Tortenguss
Zutaten:
250 ml Fruchtsaft,
2 Esslöffel Kartoffelstärke
und 1 Esslöffel Zucker
Zubereitung:
Stärke mit 5 Esslöffel Fruchtsaft kalt verrühren. Den restlichen Fruchtsaft mit dem Zucker aufkochen. Stärkemischung dazu und eine Minute bei reduzierter Hitze weiterköcheln lassen. Dann den heißen Tortenguss über das Obst verteilen.